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今日臘八 | 過了臘八就是年,一年一歲一團圓
發布日期:2021-01-20 08:47:44

臘八節,俗稱“臘八”,是指農歷臘月(十二月)初八這一天。相傳臘八是祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節日。

在臘八當天,我國北方大多數地區都有吃臘八粥的習俗。

熬制臘八粥的食材通常不止八樣,用到的糧食種類也沒有定式。

常見的有大米、小米、糜子、糯米、薏仁米、紫米、高粱、大麥、小麥、蕎麥、燕麥等,有五谷豐登的美好寓意。

五谷豐登

還可以自行添加桂圓、蓮子、紅棗、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等,經過小火慢燉,香甜軟糯,在寒冷的臘月里暖胃又暖心。

過了臘八就是

民間有句老話“過了臘八就是年,一年一歲一團圓”

說明到了臘八,也就距年關不遠啦

為過年做準備了

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